Microbiota: il centro della salute

Cosa imparerò?

• È ormai noto che il microbiota intestinale, l’insieme dei microorganismi che popolano il nostro intestino, svolge un ruolo centrale nella nostra salute.
• Il suo genoma, oltre 100 volte il nostro, costituisce un materiale genetico plastico e modulabile sul quale possiamo intervenire con dieta, terapie e stile di vita.
• Il corso si propone di approfondire tutte le principali relazioni tra il microbiota intestinale e i sistemi coinvolti nella salute umana, con particolare attenzione alla possibilità di intervento nelle diverse alterazioni e patologie per i Professionisti della Nutrizione.